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255:最高の居酒屋さん 肉料理PINE

こんにちは! フロントのUです(^o^)

訪問後の1週間をるんるんにしてくれた居酒屋さんに出会ったので是非共有させてください!
このお店は、お肉が好き、創作料理が好き、賑やか過ぎない雰囲気が好きな方にオススメです!
立ちのみ屋さんの 肉料理 PINE というお店で、JR大阪駅から徒歩10分の場所にあります。
ちょっとした路地にお店を構えていますが、SNSなどの口コミで噂を聞きつけた人たちでとても賑わっています。
私もInstagramで見つけました!
17時開店で、16時50分に到着したのですがすでに5組の先客がいました。
特に土日の一回転目は開店と同時に満席になるので、少し早めの到着がおすすめです。

身長160cmの私の半分ほどの高さしかない扉をくぐって入店します。
その特殊な入店方法からもただならぬお店のオーラを感じてしまいました(笑)
キッチンを囲うようにカウンターがあるので、手際の良いシェフの調理姿を見ながら食事を楽しむことができるのも魅力のひとつです。


お料理名を見るだけでもよだれが出そうなメニュー表です。

左上から豚巻き海老マヨBKACK、里芋の唐揚げ 和牛葱辛肉みそ、名物 牛味噌カツサンド、和牛ユッケを注文しました。
どのお料理も目を見張る美味しさで、思わず黙りこんでしまいました。
お料理の簡単な説明を書いてみます!
豚巻き海老マヨBKACK: マヨネーズ特有の酸味が少なく、口当たりまろやかな一口サイズの海老マヨです。
里芋の唐揚げ 和牛葱辛肉みそ: 里芋ほろほろ衣サクサクで揚げ物ですがさっぱり食べられます。そのままでも美味しいですが、添えられている肉みそとからしをつけると里芋のまろやかさが際立ちました。
名物 牛味噌カツサンド: 焼き色を付けた食パンにタルタルソースとカツソースなっぷりのカツを挟んだお店の一押し。肉厚牛肉のカツは冷めてもジューシーで衣もザクザクのままでした。
和牛ユッケ: かつお節の下には出汁卵黄ソースがあって、しっかり混ぜ合わせる事でお肉の脂がより上質なものに感じられました。

どれも美味しくて、他のお客さんが注文した料理を見るとまだまだ食べたいものが沢山ありました。
お料理はもちろんですが内装、食器にまでこだわりの詰まったお店で大満足間違いなしです!
私は全制覇するまで通い続けたいと思います(*´▽`*)

美味しいご飯は生活を豊かにしてくれることに気が付きました。
今回出会ったお店のような場所をどんどん発見していきたいです

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